闢謠
喝 100% 純果汁跟吃整顆水果一樣健康嗎？
100% 純果汁去掉了大部分纖維、糖被歸為「游離糖」更快吸收，適量可算一份水果，但不能無限取代整顆水果。
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100% 純果汁去掉了大部分纖維、糖被歸為「游離糖」更快吸收，適量可算一份水果，但不能無限取代整顆水果。
黑糖、紅糖、蜂蜜含微量礦物質，但對血糖與熱量而言與白糖本質相同，都屬「添加糖」，不能安心多吃。
食物中的三價鉻與工業六價鉻完全不同。成人足夠攝取量男35、女25微克、未訂上限，但「鉻補充劑降血糖、減肥」的證據其實薄弱。
一份白話的赤藻糖醇成分卡——它幾乎零熱量、不太影響血糖，比其他糖醇溫和，以及 2023 年那篇心血管研究到底說了什麼、又沒說什麼。
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