#血糖管理

甜菊（Stevia）：天然零熱量甜味劑的安全與定位

甜菊的甜味來自甜菊醇糖苷，甜度約蔗糖 200 至 400 倍、幾乎零熱量。FDA、JECFA、EFSA 怎麼看？一篇白話成分卡。