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#飲食迷思

5 篇相關內容

沒有乳糜瀉的人，吃無麩質飲食更健康、能減肥嗎？

對乳糜瀉患者，無麩質是必要的醫療飲食；但對一般人，沒有可靠證據顯示更健康或能減肥。

2026年6月14日

吃糖會讓小孩變過動、靜不下來嗎？

多項雙盲試驗與一篇 JAMA 統合分析都顯示：糖不會讓兒童變過動。真相是「家長的預期效應」。

2026年6月14日

吃巧克力、油炸食物會長痘痘嗎？

臉上的油不是吃進去的油。痘痘核心是荷爾蒙與皮脂，巧克力與油炸的直接證據很弱，但高糖飲食可能有關。

2026年6月14日

吃糖會「餵養」癌細胞、讓癌症長更快嗎？

全身細胞都靠葡萄糖供能，無法只餓死腫瘤；真正的關聯是高糖飲食→肥胖→癌症風險這條間接路徑。

2026年6月14日

吃豬腳、木耳、燕窩等「膠質」食物能補皮膚膠原蛋白嗎？

吃下的膠原蛋白會被消化成胺基酸，不會直接搬到皮膚；木耳、燕窩的「膠質」根本不是膠原蛋白。

2026年6月14日