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阿斯巴甜(Aspartame):IARC 2B 分類、ADI 與真實風險
阿斯巴甜被 IARC 列為 2B「可能致癌」,但 2B 代表證據有限、而非確定致癌;在 ADI 內攝取被視為安全。一篇白話成分卡。
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阿斯巴甜被 IARC 列為 2B「可能致癌」,但 2B 代表證據有限、而非確定致癌;在 ADI 內攝取被視為安全。一篇白話成分卡。
一份白話的赤藻糖醇成分卡——它幾乎零熱量、不太影響血糖,比其他糖醇溫和,以及 2023 年那篇心血管研究到底說了什麼、又沒說什麼。
甜菊的甜味來自甜菊醇糖苷,甜度約蔗糖 200 至 400 倍、幾乎零熱量。FDA、JECFA、EFSA 怎麼看?一篇白話成分卡。
2023 年 WHO 旗下 IARC 把阿斯巴甜列為「可能致癌」,但同一天 JECFA 維持每日安全攝取量不變。
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