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闢謠：巴氏殺菌幾乎不影響牛奶營養，生乳卻可能帶沙門氏桿菌、O157、李斯特菌等致病菌。CDC/FDA 都建議別喝。
正確冷藏的隔夜菜亞硝酸鹽不會明顯上升；真正該注意的是細菌與室溫久放，而不是致癌物。
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